domingo, 21 de fevereiro de 2010

Frango com Molho de Laranja e Alecrim

Hum... domingo... chegando a hora do almoço..
Surgiu a ideia brilhante de procurar algo diferente na net.. entao, achei a receitinha do frango no blog Alecrim Verde e experimentei..
O resultado? Fantastico!!




Frango com laranja

(Receita ligeiramente adaptda do livro “Delícias Light” de Gracia Wenna)
Serve 4 porções

4 filés de peito de frango temperados com sal e pimenta a gosto
4c. de chá rasas de farinha de trigo
1 xícara de suco de laranja
1 c. de sopa de molho de soja
1c. de sopa rasa de casca de laranja ralada
½ c. de café de alecrim seco
1 c. de café rasa de páprica

Doure os filés de frango. Salpique com a farinha de trigo. Despeje o suco de laranja. Junte o resto dos ingredientes e, quando ferver, tampe, abaixe o fogo e acabe de cozinhar.

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